5 рецептов вкусной постной пиццы
Пицца – звезда итальянской кухни, прославившаяся на весь мир благодаря своему неповторимому и превосходному вкусу. Пиццу любят все, и дети и взрослые. Её едят каждый день, готовят на праздники, берут с собой на пикник. Разнообразие рецептов не оставит равнодушным самых великих гурманов, а у каждой хозяйки, несомненно, есть свой фирменный рецепт пиццы. Независимо от того, выбираете ли вы здоровое питание или предпочитаете пиццу с большим количеством ингредиентов, это блюдо может удовлетворить ваши вкусы.
Сегодня мы подготовили изумительные рецепты пиццы для тех кто исключает мясо из своего рациона чтобы превратить свой обед или ужин в настоящее наслаждение.
Вегетарианская пицца
Одно из любимых блюд веганов и тех, кто соблюдает правильное питание или же соблюдает религиозные традиции — пост.
Ингредиенты:
- 1 тесто для пиццы;
- 100 гр. грибов;
- 5-6 нарезанных брокколи;
- 5-6 помидоров черри;
- 2 столовые ложки соуса для пиццы
Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте тесто соусом для пиццы и по всей поверхности распределите брокколи, грибы и помидоры черри. Чтобы пицца получилась вкусной, выбранные овощи должны быть свежими.
После вынимания из духовки, чтобы усилить средиземноморский вкус, повара посыпают сверху приправой орегано и поливают оливковым маслом.
Постная пицца Гардена
Для того чтобы приготовить эту сытную пиццу нужны исключительно свежие вегетарианские продукты. Вегетарианцы будут в восторге, открыв для себя эту постную пиццу с грибами и сладкой кукурузой, которая передает ароматы и вкусы средиземноморской кухни.
Ингредиенты:
- 1 тесто для пиццы;
- 2 столовые ложки томатного соуса;
- 1/2 нарезанных кабачка;
- 1/2 нарезанного болгарского перца;
- 100 гр. нарезанных грибов;
- 1 помидор среднего размера;
- 2 столовые ложки сладкой кукурузы;
- 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима.
Способ приготовления:
Поместите тесто пиццы в форму и смажьте его томатным соусом;
Добавить грибы, кабачки, перец, помидоры;
Покройте сладкой кукурузой;
Выпекать в разогретой в духовке до 180 градусов около 15 минут или пока тесто не сформируется корочка.
Достаньте из духовки, нарежьте на кусочки и подавайте горячим.
Постная пицца со спелыми баклажанами и свежим базиликом
Баклажаны и базилик — простое сочетание пиццы. В простом сочетании ароматов спелого баклажана и свежего базилика есть что-то неповторимое и неожиданно вкусное. Эта вегетарианская пицца с баклажанами, сыром и базиликом, состоящая всего из шести ингредиентов. Это блюдо очень просто готовится и очень вкусное.
Положите целые листья базилика под каждый ломтик баклажана, а также несколько нарезанных кусочков сверху.
Ингредиенты:
- 1/4 стакана оливкового масла;
- 1 небольшой баклажан;
- 1 тесто для пиццы 35 см;
- листья базилика по вкусу;
- 1/3 стакана соуса для пиццы;
- 2/3 стакана нарезанного веганского сыра моцарелла.
Способ приготовления:
Разогрейте духовку примерно до 260°С. Баклажаны нарежьте ломтиками толщиной примерно в полпальца. Выпекать на сковороде, смазанной оливковым маслом, или на гриле примерно по 2-3 минуты с каждой стороны или просто до мягкости.
Если у вас нет под рукой гриля, вы можете запечь их в духовке около 10 минут при температуре 150 градусов. Поместите верхнюю часть пиццы на противень, а затем смажьте тесто слоем соуса для пиццы. Разложите ломтики спелых баклажанов в один слой поверх соуса и положите под каждый ломтик целый лист или несколько листьев базилика. В зависимости от размера баклажана у вас могут остаться листья базилика. Нарежьте оставшийся базилик и покройте пиццу слоем тертого сыра моцарелла. Выпекайте пиццу из баклажанов с овощами в духовке 10–15 минут или пока сыр не расплавится, а корочка не подрумянится. Имейте в виду, что, как и в большинстве рецептов пиццы, необходимое количество ингредиентов является приблизительным, поэтому не стесняйтесь корректировать и добавлять что-то по своему вкусу.
Вы в пойске вкусного постного меню?
Веганская пицца с тофу
Органический тофу — это сыроподобный продукт, приготовленный из соевого молока и наиболее известный в японской и корейской кухне.
Тофу широко потребляют вегетарианцы и веганы, которые не едят продукты животного происхождения, или те, у кого непереносимость лактозы. Таким образом, тофу отлично заменяет даже мясо в некоторых блюдах.
Органический тофу отличается от обычного тем, что он не содержит пестицидов и сделан из сои, не содержащей ГМО, поэтому его можно есть в повседневной жизни.
В этом рецепте пиццы используется тофу с разными специями, поэтому вы получаете разные вкусы пиццы. Просто смешайте специи, которые вы хотите для тофу и пицца будет иметь разные вкусы каждый раз, когда вы ее попробуете.
Ингредиенты:
- 340 гр. тофу;
- Соус на выбор;
- 1 тесто для пиццы 35 см;
- 1/2 красного лука, нарезанной мелкими кубиками;
- 1/2 красного сладкого перца, нарезанного мелкими кубиками;
- 1 стакан сыра моцарелла или веганского заменителя;
- 1 чайная ложка кориандра;
- Перец черный молотый по вкусу;
- 1 ломтик лимона.
Способ приготовления:
Приправьте тофу и дайте специям впитаться в течение 30-60 минут. Затем обжарьте тофу пополам полосками толщиной 0,5 см на сковороде или на электрогриле. Установите температуру духовки на 200°С. Нанесите на тесто соус для пиццы и посыпьте красным луком, красным перцем, сыром моцарелла и жареным тофу. Выпекайте пиццу 10–15 минут или пока сыр не расплавится, а корочка не станет коричневой и хрустящей. Украсьте молотым черным перцем, кориандром и лимоном.
Пицца десерт
Рецепт веганской фруктовой пиццы на десерт с использованием веганского сыра.Этот рецепт идеально подходит для детей, со сладким и приятным вкусом.
Ингредиенты:
- 1 тесто из постного печенья;
- 230 г веганского сливочного сыра;
- 3/4 стакана яблочного сока;
- 1/2 стакана сахара;
- 1/2 стакана сахарной пудры;
- 2 стакана клубники (тонко нарезанной или бананов, персиков, нектаринов, абрикосов или других ягод);
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала;
- 2 столовые ложки холодной воды;
Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 200°С. Раскатайте тесто для печенья и положите на большой противень, чтобы сформировать тесто для пиццы. Выпекать 8-10 минут, вынуть из духовки и дать немного остыть. Смешайте веганский сливочный сыр с 3 столовыми ложками яблочного сока, сахаром и сахарной пудрой и нанесите на корж для пиццы. Выложите нарезанные фрукты слоем поверх сливочного сыра. В небольшой кастрюле смешайте кукурузный крахмал и холодную воду. Добавьте 150 гр. яблочного сока и помешивая на среднем огне, пока смесь не загустеет. Сверху разложите фрукты. Охладите не менее десяти минут перед подачей на стол.
The BOX радует вас предложение 4 + 1, при заказе четырех пицц — одна бесплатно, предложение действует с понедельника по пятницу. Вы можете насладиться постным меню, таких как: закуски, салаты, соусы и напитки . Доставка The BOX занимает около 40 минут, так что все, что заказали наши клиенты, будет доставлено им горячим и вовремя.
Захотелось вкусненького?
Читать далее:
Откройте для себя полезные свойства пиццы, не жертвуя всеми усилиями, которые вы приложили для поддержания фигуры в предыдущие дни.
Хотите приготовить вкусную пиццу дома? Прочитайте секреты The BOX для приготовления идеального теста для пиццы.
Предпочитаете меню без мяса? Тогда вегетарианская пицца от The BOX сможет вас порадовать. Узнайте наш секрет прямо сейчас.