Салат Цезарь – самое популярное блюдо с доставкой на дом

Можем твердо заявить, что салат Цезарь от The BOX – абсолютный лидер по предпочтениям наших клиентов. Этот салат легкий, но в то же время, является очень сытным. Это блюдо простое в приготовлении, на основе которого кладется салат айсберг и гренки, обильно смазанные специальным соусом для того чтобы придать изысканный вкус. Добавляется немного оливкового масла первого холодного отжима, помидоры черри, сыр Грана Падано, соус Цезарь и куриную грудку, специально приготовленную для этого салата.

История одного века

Приближается юбилей – сто лет со дня изобретения салата Цезарь. По данным британского BBC, самый популярный салат в Америке, особенно в США, был придумал в Мексике, Тихуана, итальянским эмигрантом по имени Цезарь Кардини. У этого талантливого шеф-повара был ресторан в Сан-Диего, США, но из-за Сухого Закона, он переехал южнее – в Мексику. В 1924 году он открыл небольшой ресторан, который стал популярен благодаря дешевому алкоголю. И вот, вечером 4 июля 1924 года, в Национальный день Соединенных Штатов, продукты в ресторане Цезаря Кардини закончились. Было много посетителей, а из еды, были только салат и яйца. Кардини не хотел терять клиентов и изобрел соус из оливкового масла с яичным желтком. Салат, нарезанные кубиками панировочные сухари, смоченные в соусе, сделали свое дело.

Цезарь понравился актерам

Салат Цезарь сразу же стал популярным. Как вспоминает сам создатель знаменитого салата, куриное филе, сыр пармезан, помидоры черри и вареные яйца появились позже. Голливудские знаменитости полюбили быстро этот салат, 

Салат Кардини, который был идеальной закуской на вечеринках с виски, пришелся по душе голливудским знаменитостям, которые любили запрещенный в Калифорнии алкоголь. Кларк Гейбл и Джин Харлоу отправились в Тихуану специально, чтобы отведать хрустящий салат Цезарь, обильно приготовленный со сливочным соусом. А в книге « Из кухни Джулии Чайлд » известный американский шеф-повар Джулия Чайлд описала одно из своих самых старых воспоминаний в ресторане с родителями, в 20-е годы (20 века) и Кардини, готовящего свое творение за их столомом.

Всего за несколько лет салат Цезарь стал очень популярен по всей Северной Америке, от Тихого океана до Атлантики. К 1941 году он пересек Атлантику и стал популярным и в Европе. В 1948 году семья Кардини запатентовала соус «Цезарь», а в 1953 году Пэрис был удостоен звания « Величайший рецепт Америки за 50 лет ».

Хотя он оставил состояние в десятки миллионов долларов, жизнь Кардини напоминает историю города Тихуана. Со временем город превратился в волну десятилетней преступности и насилия, прежде чем начался культурный ренессанс. В 2009 году ресторан Caesar’s, который больше не принадлежал Кардини, закрылся. Но в 2010 году местная семья Placencias вновь открыла его после полной реставрации.

Цезарь стал культурой

«Это один из немногих памятников культурной истории, которые у нас есть», — сказал шеф-повар Placencias. Здесь по традиции каждый вечер в центр ресторана выходит шеф-повар и готовит на всеобщее обозрение знаменитый салат «Цезарь».

Официальный автор салата родился в 1896 году на берегу озера Маджоре. Во время Первой мировой войны Цезарь Кардини воевал в сухопутных войсках, а его брат Алессандро — в авиации. После войны они эмигрировали в Соединенные Штаты и поселились на крайнем юге Сан-Диего, штат Калифорния. Когда в начале 1920-х годов в стране был принят запрет на продажу алкоголя, Цезарь Кардини, в честь которого был назван салатом «Цезарь», не был застигнут врасплох. Он открыл ресторан и отель в 20 милях к югу от Сан-Диего, недалеко от Тихуаны. Любой, кто видел фильмы о годах Великой депрессии, знает, как легко было стать жертвой бандитских разборок. Но Цезарь Кардини умел вести переговоры. Он держался в тени, умело балансируя на грани закона с казино. Даже когда у него были деньги, он не превращал Caesar’s Place в элегантный ресторан, предпочитая, чтобы его расположение оставалось обычным придорожным мотелем с рестораном и игровой комнатой.

Захотелось вкусненького?

Посмотреть меню

Самые популярные блюда от The BOX

Любой, кто заходит на TheBOX.md и оформляет заказ с доставкой, не может быть ограничен только одним разом  и только одним заказом. Наши клиенты знают, что в The BOX все свежее и вкусное. Если выше мы говорили о салате Цезарь и что-то рассказывали об истории этого салата, это не значит, что остальные наши блюда остаются без внимания. Заказы на доставку пиццы, а также крылышек и курицы, картофеля и т. д. поступают постоянно. Тем более, что предложение 4+1 (пятая пицца бесплатно) работает с понедельника по пятницу.

Пицца 5 Cheese

Эта пицца заказывается постоянно и доступна в любое время. Вкусы свежего сыра, расплавленного при температуре запекания, ароматы средиземноморской кухни, пропитанные итальянскими ингредиентами, никого не могут оставить равнодушным. Томатный соус, моцарелла (двойная порция), фета, горгонзола и грана падано с оливковым маслом первого холодного отжима, удовлетворят самые взыскательные вкусы, когда курьер привезет горячий заказ со сверхбыстрой доставкой.

Пицца Chicken Supreme

Pizza Chicken Supreme от The BOX уже давно является одним из любимых блюд наших клиентов. Как и все блюда из меню, он основан только на свежих высококачественных ингредиентах. Его предпочитают многие. Содержит сыр моцарелла, томатный соус, сладкий перец, грибы, красный лук, соус и вкусную курицу. Курица готовится особым образом, предварительно выдержанная в специальном маринаде от The BOX.

Пицца Shaorma

В его состав входят некоторые ингредиенты, которые кладут в шаурму, с той лишь разницей, что на The BOX они свежие и высшего качества. Эта пицца покорит вас приятным вкусом плавленого сыра, жареного красного лука, томатного соуса, моцареллы и курицы. Маринованные огурцы и чесночно-майонезный соус, в обстановке со вкусом свежей петрушки, все запеченное в духовке. Это блюдо никого не оставит равнодушным.

Пицца Rustica

Пицца Rustica напоминает выпечку хлеба и пирогов на деревенском очаге. Приготовленная из ветчины, маринованных баклажанов и грибов, моцареллы и овечьего сыра с томатным соусом. Эта пицца напоминают описание из детских воспоминаний молдавского писателя Иона Крянгэ.

На The BOX заказывают не только салат и пиццу. Закуски, безалкогольные напитки, пиво и соусы также являются очень востребованными. Огромное количество заказов на блюда из курицы, шашлыка или запеченные в хрустящих хлебцах.

Куриные крылышки BBQ

Маринованные по особому рецепту от The BOX куриные крылышки BBQ готовятся на медленном огне, они заранее смазаны соусом BBQ и разными ингредиентами, придающими им особый вкус.

Цыпленок Crispy

Изготовленные из куриной грудки и обваленные в панировочных сухарях, они обжариваются до хрустящей корочки. Это мясо остается сочным внутри благодаря секретному маринаду от The BOX.

Картофель фри

Он пользуется постоянным успехом, будь то в период поста или в праздники. На The BOX, вы найдете самый вкусный и хрустящий картофель в Кишиневе из-за качественный картофель, приготовленный на рафинированных маслах, специально предназначенных для этого вида еды.

Наши клиенты любят заказывать с доставкой на The BOX. Мы относимся к каждому заказу очень внимательно и доставляем только свежие и вкусные блюда. Благодаря очень быстрой доставки, наши заказы доставляются ещё и горячими.

Читать далее:

• Краткая экскурсия в мир пиццы
• 5 рецептов вкусной постной пиццы
• Где найти самую вкусную пиццу в Кишиневе? Семь лучших пиццерий столицы