Интересное о пицце!

Пиццу впервые приготовили в Италии, в городе Неаполе на юге страны. Традиционно блюдо готовится из специального теста в виде округлой лепешки. „Плоский хлеб” покрывают помидорами и главное — сыром. Затем гордость итальянской кухни выпекают в печи. Обычно классическую пиццу едят руками. Пиццайоло — так в Италии называют профессиональных сборщиков пиццы.

Пицца „The Box” Chișinău выбрала для вас интересные факты об одном из самых популярных блюд в мире:

Самая длинная пицца в мире
На сегодняшний день самая длинная пицца была приготовлена 20 июня 2015 года на всемирной выставке ЭКСПО в Милане. Ее длина составила 1596,45 метров.
Для приготовления блюда потребовалось 1,7 тонны сыра моцарелла и 1,5 тонны томатпасты. Пиццу весом 5 тонн готовили более 80 поваров в течение 18 часов. Блюдо разрезали на 3500 кусочков, а его часть передали нуждающимся.

Самая дорогая пицца в мире
Автором самой дорогой пиццы считается итальянский мастер Ренато Виола. Стоимость его пиццы под названием „Людовик XIII” составляет 8300 евро.
Среди ингредиентов стоит выделить омара, красного лангуста, креветки, несколько видов икры, довольно редкую австралийскую розовую соль. Также в состав входит элитный коньяк Louis XII Remy Martin.

Знаменитая жареная пицца
Настоящую жареную пиццу готовят в Неаполе. Лепешку, начиненную творогом и ветчиной, жарят в кипящем масле, а затем подают с соусом из свежих томатов, базилика и сыра пармезан.

Пицца из цельной пшеницы
Немногие знают о существовании пиццы, которую готовят из специальной цельнозерновой муки грубого помола. Блюдо идеально подходит для тех, кто переживает за свой вес, но не в силах отказаться от пиццы.
Обычно такая пицца содержит меньше жиров и считается более полезной.