Семь мифов о пицце

Пицца — это удовольствие для всех и каждого. Часто, открывая еще одну коробку с пиццей, мы начинаем вспоминать разные мифы об этом блюде. Некоторых эти расхожие истории даже отпугивают. Что ж, настало время, отделить истину от закрепившихся в сознании мифов.

1. Миф: Пиццу придумали итальянцы.
На самом деле: Томатный соус в сочетании с сыром на корже из теста действительно родом из итальянского Неаполя. Но первую пиццу приготовили древние греки. Она напоминала сегодняшнюю фокаччу.

2. Миф: Пицца — блюдо дешевое.
На самом деле: Пиццу далеко не всегда можно назвать пищей бедняков. В Нью-Йорке, например, готовят пиццу с икрой и омарами, а стоит она тысячу долларов.

3. Миф: Чаще всего заказывают пиццу с двойным сыром
На самом деле: Согласно авторитетным данным службы доставки Foodler, чаще всего заказывают пиццу с различными добавками и начинками, а не с двойным сыром.

4. Миф: Пепперони — целиком детище и вклад итальянцев в гастрономическую культуру.
На самом деле: Пицца Пепперони — создание итало-американской кухни. Итальянцам здесь скорее принадлежит авторство острого соуса для этой пиццы.

5. Миф: Пицца должна разогреваться только в микроволновой печи или в духовке.
На самом деле: Эти два способа очень хороши. Но не стоит забывать про гриль и гратар. Здесь важно отметить, что духовка и гриль сделают корж хрустящим, а микроволновка — сочным.

6. Миф: Гавайскую пиццу придумали на Гавайях.
На самом деле: Гавайскую пиццу изобрели в Канаде.

7. Миф: Конкуренция на рынке пиццы высока, но компании уживаются без инцидентов.
На самом деле: Все не так просто. В 2011 году в Калифорнии несколько менеджеров одной из сети пиццерий подожгли здание своих конкурентов.